Un gain de 1 à 4 points de MAT

Une solution pour les éleveurs face à la hausse des matières premières

L’association entre le maïs et le lablab permet de produire un ensilage plus riche en protéines et de réduire les achats de concentrés. Le lablab, une légumineuse tropicale originaire d’Afrique, s’enroule autour du maïs et peut atteindre plus de trois mètres de hauteur.

Avantages et résultats

• Production : 6 à 7 tonnes de matière sèche par hectare, avec 16 % de protéines.
• Riche en MAT : La matière azotée totale (MAT) varie de 4,7 à 12,45 points, avec un gain moyen de 1 à 4 points par rapport au maïs pur.
• Comparaison : 70 % des maïs purs ont moins de 7,5 points de MAT, tandis que 70 % des associations maïs & lablab dépassent ce seuil.

Perspectives d’avenir

Semental travaille sur l’homologation d’un inoculant pour la fixation de l’azote par le lablab. Arvalis approfondit les essais sur l’intérêt du lablab face au réchauffement climatique.

Stratégie fourragère : les conséquences du réchauffement climatique

Des températures en hausse

• Observations : Depuis 1980, la température moyenne a progressé de 2°C dans le sud de la France, et de 0,35 à 0,4°C par décennie dans le Massif central.
• Conséquences : Les températures dépassant 23°C limitent la pousse du ray-grass anglais, poussant à s’intéresser aux plantes tropicales.

Une pluviométrie répartie différemment

• Tendances : La pluviométrie annuelle reste stable, mais avec une baisse marquée au printemps et une hausse à l’automne.
• Impact : La hausse de l’évapotranspiration potentielle (ETP) aggrave le bilan hydrique.

Plus de phénomènes météorologiques extrêmes

• Risques : Les phénomènes extrêmes (sécheresse, gelées tardives, excès d’eau) s’intensifient.
• Adaptations : Les ensilages d’herbe affichent des teneurs en sucres de plus en plus élevées.

Maïs HDI : la digestibilité des fibres gagne un point

Caractéristiques des maïs fourragers en 2022

• Matière sèche : 37,8 % en moyenne, rendant les maïs trop secs à la récolte.
• Valeur énergétique : 0,90 UFL, en baisse de 1 % par rapport à 2021.
• Amidon : Teneur moyenne, mais les fibres digestibles sont plutôt correctes.

Avantages de la génétique HDI

• Gain de digestibilité : Un point de Dinag et 0,02 UFL/kg MS.

Recommandations pour le rationnement

Les maïs ensilage de 2022, moins riches en énergie, nécessitent une complémentation en concentrés énergétiques. Une analyse du fourrage est indispensable pour un rationnement correct du bétail.